Tajine de Poulet aux Citrons Confits et Olives

L'incontournable de la gastronomie marocaine à Rueil

Le tajine de poulet aux citrons confits et olives (M'shamel) est sans doute le plat le plus apprécié pour sa légèreté et ses saveurs acidulées. Chez Saveurs du Maghreb, nous utilisons des cuisses de poulet tendres, marinées dans une chermoula maison (coriandre, persil, ail et épices traditionnelles).

La cuisson lente permet à la sauce de s'épaissir et de s'imprégner du parfum unique des citrons confits et de la pointe de sel apportée par les olives rouges ou vertes. C'est ce savoir-faire qui fait de nous un restaurant marocain à Rueil-Malmaison reconnu par les amateurs de vraie cuisine berbère.

Fraîcheur et Qualité chez Saveurs du Maghreb

Pourquoi choisir notre tajine de poulet ?

• Ingrédients de choix : Poulet fermier et citrons confits façon traditionnelle.

• Savoir-faire local : Un plat cuisiné chaque jour dans notre cuisine à Rueil-Malmaison.

• Praticité : Idéal comme plat marocain à emporter pour un repas sain, riche en goût et faible en matières grasses.

Accompagnements suggérés

Pour profiter pleinement de la sauce onctueuse, nous vous recommandons d'accompagner ce tajine de notre pain artisanal ou d'une portion de semoule fine travaillée à l'huile d'olive.